Receta para elaborar un néctar saludable:
- Licuar una pieza de fruta que te guste en una batidora o licuadora.
- Añadir unas gotas de edulcorante líquido (sacarina).
- Añadir agua hasta que el puré de esa fruta se vuelva bebible.
Así, conseguimos varias ventajas con respecto al zumo:
- Todas las frutas se pueden licuar, pero no todas se pueden exprimir.
- El néctar conserva toda la fibra, vitaminas y minerales de la fruta, el zumo no.
- No tiene más azúcares que los presentes en cualquier fruta.
- Da más sensación de saciedad al contener más agua.
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